image of Het Nederlands Bakboek

Het Nederlands Bakboek

Door Gaitri Pagrach-Chandra
Nederlands | Paperback | 2021  

Voor 21:00 besteld, morgen in huis

€ 17,50

Samenvatting

Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! In Het Nederlandse bakboek van Gaitri Pagrach-Chandra ontdek je dat als het gaat om bakken, Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit heeft. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten. Uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar.

Productspecificaties

Auteur(s)
Gaitri Pagrach-Chandra
Taal
Nederlands
Categorie
NUR Code
440
Uitgavejaar
2021
Afmetingen
270x197x21 mm
Gewicht
1034 gram
Druk
1
ISBN10
9021579642
ISBN13
9789021579641