image of Het sous-vide kookboek

Het sous-vide kookboek

Door Saskia Peeters
Nederlands | Paperback | 2017  

1-2 werkdagen

€ 20,-

Samenvatting

De bereidingsmethode sous-vide geeft steeds weer perfect bereide, voedzame en indrukwekkende maaltijden uit de waterbadoven waarvan de temperatuur exact kan worden ingesteld. Dit kookboek bevat 80 toegankelijke recepten uit uiteenlopende keukens en voor verschillende gangen, en laat zien welke voordelen sous-vide te bieden heeft.

Productspecificaties

Auteur(s)
Saskia Peeters
Taal
Nederlands
Vertaler
Saskia Peeters
NUR Code
446
Uitgavejaar
2017
Afmetingen
248x190x13 mm
Gewicht
513 gram
Druk
1
ISBN10
9048313716
ISBN13
9789048313716